Vậy là kỳ nghỉ Tết xuân Qúy Mão 2023 đã trôi qua, mọi người đã quay trở về với nhịp sống thường ngày. Tạm biệt các món ăn như bánh chưng, bánh tét, thịt heo,… Đâu là những món ăn sau tết hấp dẫn ngày thường mà chúng ta nên thưởng thức? Cùng khám phá ngay bài viết dưới đây của Nem Luji nhé!
Bún riêu
Bún riêu là một món ăn mang hương vị đậm đà được nhiều người yêu thích. Bún riêu là món ăn chứa các nguyên liệu hấp dẫn như: chả quế heo, giò lụa, cua đồng, giá đậu xanh, hoa chuối, … Đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, với cua đồng cung cấp lượng canxi dồi dào, chả quế giò heo cung cấp protein, giúp bạn có thêm năng lượng hoạt động, bún cung cấp nhiều tinh bột thay cơm, …
Các nguyên liệu của món ăn được chế biến hòa quyện cùng nhau: nước dùng bún ngon ngọt, cua đồng ngậy, thịt heo giòn, … kết hợp cùng rau xanh và giá đỗ ăn kèm giúp bớt ngán, tạo nên hương vị tuyệt hảo. Bởi vậy, không phải ngẫu nhiên mà bún riêu được nhiều người yêu thích đến vậy.
Bật mí thêm, ăn bún riêu vào buổi sáng sẽ không khiến bạn tăng cân, vì trung bình một bán bún riêu chỉ chứa đến 456 calo. Chính vì vậy, nếu bạn sợ tăng cân sau dịp Tết, hãy thêm ngay bún riêu vào thực đơn của mình sau Tết nhé!
Bún ốc
Bún ốc mang hương vị đặc trưng của ốc – một thứ nguyên liệu đồng quê hấp dẫn. Nước dùng của bún được làm từ nước dùng của ốc rất ngọt và đượm vị. Bên cạnh đó, bún ốc còn được kết hợp cùng đậu, cà chua và chả. Nước dùng thơm ngon cùng ốc gia giòn chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng.
Bún ốc được bán rất phổ biến ở các hàng quan hiện nay. Bên cạnh đó, nó cũng rất dễ dàng để chế biến. Nem Luji nghĩ rằng, sau những món ăn ngám ngẩm của ngày Tết, chứa nhiều thịt và mỡ, thì bún ốc là hương vị đồng quê, dân dã, “làm thanh tịnh” lại chiếc dạ dày của bạn.
Bật mí thêm, nếu món bún ốc mà được dùng sate hoặc mắm tôm sẽ khiến món ăn kích thích và hấp dẫn hơn nhiều. Bạn sẽ nhanh chóng thèm ăn đến bát thứ hai khi cho thêm một chút sate và mắm tôm vào đó ^^.
Bún cá
Bún cá cũng là một trong các món ăn sau Tết cực kỳ hấp dẫn. Bún cá hiện nay được chế biến rất đa dạng và phong phú theo từng quán ăn khác nhau. Tuy nhiên, nguyên liệu chính của bún cá là cá rô đồng được gián ròn rụm thơm ngon.
Ngoài ra, bún cá còn có các “topping” kèm theo đó là giá đỗ, dứa, rau cải, đậu rán giòn thơm ngon, cà chua, … với nước dùng ngọt thanh cực hấp dẫn. Khi thưởng thức bún cá, thêm một chút măng muối hay một chút ớt cay thì quả là tuyệt cú mèo. Gía thành bún cá cũng khá phù hợp, trung bình tầm 30 nghìn đồng một bát. Trời se lạnh sau Tết mà làm một bát bún ăn trưa hay tối là một ý tưởng tuyệt vời.
Nem nướng nhà Nha Trang
Nem nướng Nha Trang là món ăn đặc sắc không thể thiếu sau dịp Tết. Khi bạn đã quen với “thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ”, thì nem nướng Nha Trang là món ăn độc lạ và cực kỳ hấp dẫn. Đặc biệt, với phần thịt nem được nướng than hoa thơm phức, ngon ngọt và dai, cùng với các rau củ cuộn cùng giúp cân bằng vị giác, khiến cho món ăn không bị ngán.
Ngoài ra, nem nướng Nha Trang còn đặc biệt hấp dẫn ở phần nước chấm, được làm từ đỗ, lạc và thịt, rắc thêm chút hành ở trên, màu vàng và đặc quánh. Cảm giác cuốn từng cuốn nem lại, chấm nước chấm nem nướng và thưởng thức thật tuyệt vời.
Nếu bạn chưa từng thưởng thức món ăn này, hoặc là một fan hâm mộ của nem nướng Nha Trang, thì hãy ghé ngay qua Nem Luji nhé. Nem Luji là đơn vị sản xuất nem nướng theo công nghệ và tiêu chuẩn Hàn Quốc nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống của nem Việt. Nem nướng Nem Luji đặc biêt ở chỗ như vậy, nem được làm là nem thủ công, không phải nem phên công nghiệp nên mùi vị khác biệt và cực đỉnh.
Hiện nay, Nem Luji có 3 cơ sở bán trực tiếp tại Hà Nội, được miễn phí thêm nước uống trà đá hoặc trà chanh. Ngoài ra, Nem Luji cũng có cung cấp trên các nền tảng như Shopee Food, Facebook, .. nếu bạn bận rộn không có thời gian tới Nem Luji, bạn hoàn toàn có thể đặt qua các nền tảng trên nhé, còn có mã giảm giá nữa đó ^^.
Như vậy. với 4 món ăn hấp dẫn trên, Nem Luji tin chắc rằng bạn đã có sự gợi ý tuyệt vời cho 4 món ăn sau tết. Chúc bạn ngon miệng nhé!
