Nem nướng Nha Trang đang là một món ăn quen thuộc tại nhiều địa phương với số lượng cửa hàng mọc lên như nấm. Là một người có hứng thú với việc kinh doanh nem nướng Nha Trang nhưng bạn lại chưa biết bắt đầu từ đâu? Vậy thì đừng nên bỏ qua bài viết này! Nem Luji sẽ chia sẻ cho bạn những điều cần lưu ý khi kinh doanh nem nướng Nha Trang ngay tại đây.
Contents
Giới Thiệu Về Món Ăn Nem Nướng Nha Trang
Nem nướng Nha Trang là một món ăn có nguồn gốc từ Ninh Hòa, Khánh Hòa. Thành phần của món ăn rất đơn giản, bao gồm thịt lụt, bánh tráng, rau sống, tương chấm.
Độ ngon của nem nướng Nha Trang phụ thuộc rất nhiều vào nước chấm.
Mỗi quán ăn sẽ có những bí quyết làm nước chấm riêng đặc trưng cho quán của mình nhưng luôn đảm bảo các nguyên liệu chính: hỗn hợp thịt heo băm, tương, đường, muối, tỏi, ớt và một số gia vị khác.
Có 2 loại bánh tráng được sử dụng trong món ăn này:
- Bánh tráng cuộn nhỏ chiên giòn (chả ram).
- Bánh tráng dùng để cuốn nem: Bánh có vị hơi mặn, dẻo, bề mặt có vân nổi dọc ngang.
Tại Sao Nên Chọn Kinh Doanh Nem Nướng Nha Trang?
Nem Nướng Nha Trang Là Món Ăn Nổi Tiếng Lâu Đời
Nem nướng Nha Trang là đặc sản lâu đời của vùng đất Ninh Hòa được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đưa vào danh sách Top 100 món ăn đặc sản ẩm thực của Việt Nam giai đoạn 2011-2016.
Nem nướng Nha Trang có vị ngọt của thịt heo, mùi thơm của rau thơm đi kèm, kết hợp cùng nước chấm độc đáo được pha trộn từ hơn 20 loại gia vị khác nhau tạo nên sự đặc biệt đi cùng năm tháng.
Hiện nay, món ăn này nằm trong top các món ăn vặt được nhiều người yêu thích với sự phủ mặt trên khắp mọi nơi trên dải đất Việt Nam.
Mô Hình Kinh Doanh Dễ Quản Lý
Hiện nay, nhiều quán ăn nem nướng Nha Trang xuất hiện khắp mọi với 2 hình thức chủ yếu: kinh doanh tự phát và kinh doanh nhượng quyền.
Với hình thức kinh doanh nhượng quyền, bạn sẽ tốn ít chi phí quản lý, chi phí marketing…và được hướng dẫn các công thức chế biến sao cho ngon nhất và thu về lợi nhuận khá cao.
Những Điều Cần Lưu Ý Khi Kinh Doanh Nem Nướng Nha Trang
Nem nướng Nha Trang được đánh giá là món ăn quốc dân bởi sự phủ sóng của nó tại khắp các thành phố lớn. Vì vậy, nếu bạn muốn kinh doanh nem nướng Nha Trang thì cần có những sự chuẩn bị thật kỹ càng với các đối thủ cạnh tranh. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi kinh doanh nem nướng Nha Trang mà Nem Luji muốn gửi tới bạn.
Khả Năng Tài Chính
Khi bạn có ý định kinh doanh một mặt hàng nào đó, điều đầu tiên cần chú ý tới đó chính là khả năng tài chính của bạn.
Khi muốn kinh doanh nem nướng Nha Trang cũng thế, bạn cần phải tính toán số vốn cần phải bỏ ra sao cho hợp lý nhất và trong khả năng có thể xoay sở được. Bạn cần chủ động xem bản thân có thể bỏ ra bao nhiêu % vốn và cần phải đi vay từ người khác bao nhiêu?
Cần phải vạch rõ các hạng mục cần chi trả trong thời gian hoạt động quán như: tiền thuê mặt bằng, tiền thuế, tiền thuê nhân viên, tiền mua máy móc, thiết bị, đồ dùng… và các khoản kinh phí dự trữ để đề phòng rủi ro.
Địa Điểm Mở Quán
Một việc quan trọng khi kinh doanh nem nướng Nha Trang chính là chọn địa điểm đặt quán. Bạn cần xác định thị trường tiềm năng để có thể chọn được địa điểm đặt quán phù hợp sao cho giúp thúc đẩy khả năng phát triển thương hiệu quán của mình tốt nhất.
Một số tiêu chí chọn địa điểm mở quán:
- Chọn thị trường tiềm năng: đánh vào tầng lớp có thu nhập thấp, trung bình hay cao để chọn địa điểm có mức giá phù hợp với khả năng tài chính của mình
- Chọn nơi có không gian thoáng mát, sạch sẽ, gần trục đường chính
- Chọn nơi đông người qua lại, sinh sống như: trường học, khu làm việc, khu dân cư
- Đặc biệt nên chọn các khu có an ninh tốt vì như thế việc kinh doanh sẽ được đảm bảo an toàn hơn.
Các Thiết Bị Trong Quán
Để việc kinh doanh đạt hiệu quả, tiết kiệm thời gian, tối đa năng suất mà vẫn đảm bảo chất lượng thì việc chọn lựa máy móc và các thiết bị cần thiết cũng là một điều quan trọng.
Bạn nên chọn lựa các địa chỉ uy tín để đặt mua các thiết bị cho quán của mình.
Nguyên Liệu Đầu Vào
Phần quyết định tới chất lượng của món nem nướng Nha Trang chính là nguyên liệu tạo nên nó.
Bạn cần chọn những nhà cung cấp nguyên liệu uy tín, rõ nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo độ sạch, tươi ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm và hương vị cho nem nướng Nha Trang.
Đặt ngay tại Shopee:
Nem nướng Luji đóng gói 500gr: https://shope.ee/8UfCwW0IAG
Nem nướng combo 4 gói (ship toàn quốc): https://shope.ee/8pI3KX9ufg
Combo 2 gói nem + 2 túi nước chấm 350ml + 1 túi ram giòn 500gr: https://shope.ee/8pI3L7z1UI
Combo 5 gói nem + 5 túi nước chấm 350ml + 1 túi ram giòn 500gr: https://shope.ee/8eyd8ozepH
Chiến Dịch Quảng Cáo
Ngày nay, các quán ăn nem nướng Nha Trang mọc lên ngày càng nhiều vì thế để thu hút được khách hàng cũng là một điều vô cùng khó khăn.
Bạn cần vạch rõ chiến lược quảng cáo hình ảnh và các hình thức tiếp cận khách hàng. Bạn nên quảng cáo trên các mạng xã hội như facebook, google, tiktok…và tạo các bài viết review trên các trang web ẩm thực.
Đặc biệt chú ý nên đưa quán ăn của mình lên các ứng dụng ăn uống online như foody, shopee now, grabfood…
Nem Luji – Người Bạn Đồng Hành Cùng Bạn Trên Con Đường Kinh Doanh
Nem Luji – Nem lụi nướng đóng gói tiêu chuẩn Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam tự tin là người đồng hành trong những bữa ăn của bạn. Với phương châm “ngon hơn ngoài hàng và sạch như nhà làm” Nem Luji mang đến cho các gia đình sản phẩm dễ dàng chuẩn bị, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chỉ với vài phút chuẩn bị, bạn đã có một bữa nem nướng Nha Trang ngon miệng bên người thân của mình.
Nem Luji chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú thực đơn bữa ăn hàng ngày của bạn.
Hãy tới thăm ngay gian hàng của chúng tôi để có những bữa nem nướng Nha Trang vừa ngon vừa chất lượng tại đây => https://nemluji.vn/
Kết Luận
Trên đây là một vài chia sẻ của Luji về những điều cần lưu ý khi kinh doanh nem nướng Nha Trang. Hy vọng sẽ giúp ích rất nhiều cho những ai đang có ý định kinh doanh món ăn này.
