Ẩm thực Việt Nam luôn đa dạng và phong phú, đặc biệt trong loại món cuốn, có không ít món ngon và hấp dẫn. Dù chúng ta đã quen thuộc với nhiều món đặc sản trải dài từ bắc vào nam trên dải đất hình chữ S, nhưng cũng có vài món mà nhiều người chưa từng nghe đến. Hãy cùng xem qua danh sách các món cuốn độc đáo trong ẩm thực Việt Nam
Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo, mặc dù không phải là món ăn đặc sản gốc Hà Nội, nhưng đã trở thành một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích bởi người dân thủ đô. Món này bao gồm thịt ba chỉ cắt mỏng cùng với một loạt rau sống như xà lách, mùi thơm, tía tô, xoài, dưa leo… tất cả được cuốn trong bánh tráng ướt mềm mịn. Hương vị đặc trưng nhất của món ăn này thường xuất phát từ mắm nêm thơm ngon, có vị ngọt dứa quyến rũ mà không gây ngán. Trong những ngày nắng, thưởng thức một suất bánh tráng cuốn thịt heo ngon cùng nước uống là một trải nghiệm tuyệt vời.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Giang Mỹ 17T1 Hoàng Đạo Thúy, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Nhà hàng bánh tráng cuốn Phú Cường 42 Nguyên Hồng, Đống Đa, Hà Nội
- Cò quán – số 107 đường Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội
Phở cuốn
Món phở cuốn là một món ăn rất quen thuộc đối với người Việt trên khắp cả nước, từ miền Bắc đến miền Nam. Đây là một món ăn đơn giản và dễ làm. Mỗi cuốn phở bao gồm thịt bò xào, xà lách, rau thơm (tuỳ khẩu vị), và cà rốt (tuỳ khẩu vị)… được thường đi kèm với nước mắm chua cay dễ ăn. Ở Hà Nội, có một “con phố phở cuốn” nổi tiếng tại đoạn Ngũ Xã, với nhiều quán chuyên bán phở cuốn, phở chiên phồng… mà đã trở nên nổi tiếng từ lâu.
Địa chỉ tham khảo:
- Phở cuốn Hưng Bền: 33 Ngũ Xã, Trúc Bạch, q.Ba Đình, Hà Nội
- Phở cuốn Thanh Hằng: 29B Ngũ Xã, Trúc Bạch, q.Ba Đình, Hà Nội
Nem nướng Nha Trang
Món nem nướng là một món đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang. Nem nướng thơm ngon được kết hợp với đa dạng loại rau sống như xà lách, dưa chuột, cà rốt, cùng vị chua ngọt của xoài, khế, hành muối và chuối chát, tạo nên một hương vị hấp dẫn.
Món này thường được kèm theo nước chấm tương sền sệt, với hương vị vừa chua, vừa cay, vừa ngọt, và vừa mặn, được chế biến từ một loạt gia vị khác nhau theo nhiều “bí kíp gia truyền.
Nếu bạn ở Hà Nội hãy ghé ngay tới các quán ăn Nem nướng Nha Trang của Nem Luji, chuỗi cửa hàng Nem nướng Nha Trang uy tín bậc nhất Hà Nội. Được đánh giá cao bởi các thực khách sành ăn.
Cơ sở phục vụ tại chỗ:
CS1: 78 ngõ 165 Phố Chùa Bộc, Đống Đa, Hà Nội (có quán ăn tại chỗ, free trà đá) CS2: 17 Phố Xốm, Phú Lãm, Hà Đông, Hà Nội (có quán ăn tại chỗ) CS3: Số 5-Liền Kề 7-Khu Đô Thị Văn Khê, Hà Đông, Hà Nội (có quán ăn tại chỗ, free trà sâm dứa)Còn các cơ sở còn lại các bạn đặt ship nha:
CS4: 17 ngõ 127 Văn Cao, Ba Đình, Hà Nội (Online, ship)
CS5: 33 ngõ 24 Đường Nghĩa Đô, Cầu Giấy, Hà Nội (Online, ship) CS6: Kiot 101 khu TMDV Trung Văn VL1Nộm cuốn
Nếu bạn đang có kế hoạch tới Hà Nội và muốn thưởng thức những món ngon đặc trưng của địa phương, thì món nộm cuốn chắc chắn không thể bỏ lỡ. Món nộm cuốn là một biểu tượng của ẩm thực Hà Nội, và nó có sự đa dạng và sáng tạo trong cách chế biến tại từng quán ẩm thực.
Món nộm cuốn Hà Nội không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một trải nghiệm văn hóa thú vị. Điều đặc biệt là món này thường được làm bằng các nguyên liệu tươi ngon và độc đáo, tạo nên một hương vị đặc biệt mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Món nộm cuốn có sự đa dạng trong việc lựa chọn nguyên liệu. Thường thì món này bao gồm gân bò, thịt bò, nội tạng, rau kinh giới, rau mùi thơm, và nhiều nguyên liệu khác tùy theo sở thích của từng người chế biến. Điều này tạo ra một loạt các biến thể về hương vị, texture và cảm giác khi thưởng thức.
Ngoài hương vị thơm ngon, món nộm cuốn cũng hấp dẫn về cách bày trí và thị hiếu mắt. Bạn thường thấy những chiếc nộm cuốn được cuốn gọn gàng, bên ngoài có lớp vỏ bánh trắng mịn và trong những miếng gân, thịt, rau và các nguyên liệu khác được sắp xếp cẩn thận, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật thực phẩm độc đáo.
Khám phá món nộm cuốn tại Hà Nội là một trải nghiệm thực sự thú vị và độc đáo. Đừng ngần ngại thử nhiều nơi khác nhau để thưởng thức sự sáng tạo và đa dạng của món ăn này. Không chỉ về hương vị, mà còn về văn hóa ẩm thực và nét độc đáo của Hà Nội.
Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể tìm món nộm cuốn ngon tại Hà Nội:
- Nộm Long Vi Dung: Địa chỉ: Kiot 3, phố Hàng Giấy, phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm.
- Nộm Lim: Địa chỉ: 63 Hàng Bún, phường Quán Thánh, quận Ba Đình.
- Nộm Bố Già: Địa chỉ: 1 phố Nguyễn Trung Trực, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình.
Bánh cuốn
Bánh cuốn Hà Nội là một trong những món cuốn tuyệt vời mà bạn nên khám phá khi tham quan thành phố này. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và tính tiện lợi. Món bánh cuốn Hà Nội thường được yêu thích bởi lớp bánh mềm mịn, thường được thưởng thức cùng với nước mắm ngọt thanh. Tùy thuộc vào sở thích riêng của từng người, bạn có thể thêm vào món này các phụ phẩm như quất và ớt để làm tăng thêm độ hấp dẫn. Đừng quên bổ sung thêm chút rau sống để làm cho bữa ăn thêm thơm ngon và phong cách!
Dưới đây là danh sách một số địa chỉ hấp dẫn để thưởng thức bánh cuốn ngon tại Hà Nội:
- Bánh cuốn Phượng: 68 Hàng Cót, quận Hoàn Kiếm.
- Bánh cuốn Thụy Khuê: Ngõ 29 Thụy Khuê, phường Tây Hồ.
- Bánh cuốn nóng gia truyền: 50 Đội Cấn, phường Đội Cấn, quận Ba Đình.
- Bánh cuốn Bà Hanh: 26B Thọ Xương, quận Hoàn Kiếm.
- Bánh cuốn Bà Xuân: 16 Dốc Hòe Nhai, quận Ba Đình.
