Ẩm thực nướng ở Hà Nội hiện có thể nói là rất phổ biến đi đến khu phố ăn uống nào cũng phải thấy đến vài kiểu quán nướng, nhất là khu vực tụ tập đông sinh viên và dân văn phong. Các kiểu quán nướng mà Hà Nội thướng có là Nướng than hoa, Nướng giấy bạc, Nướng không khói, Nướng chảo đá,… không những thế còn đa dạng về hương vị, cách ướp đồ ăn và không gian ngồi ăn của mỗi quán. Tuy vậy mà không phải ai cũng biết được quán nào vừa ngon vừa rẻ lại có không gian, không khí đậm chất “nướng” Hà Nội đâu nha. Cùng theo chân Nem Luji để khám phá “Top 5 quán nướng ngon bổ rẻ ở Hà Nội” nhé!
1. Akay Nướng
Akay nướng là quán nướng than hoa mà một số người gọi là nướng mọi, quán nổi tiếng với view nhìn thẳng ra hồ tây cực chill, không gian quán thoáng mát chỗ ngồi khá rộng. Ngồi ăn nướng ở đây có cảm giác rất thanh cảnh đông vui nhưng không bị ngột ngạt. Đặc biệt ở khu vực này, thực khách đến ăn uống có đủ mọi lứa tuổi đủ mọi quốc gia, cả tây cả ta, cả trẻ cả già đều có. Gió hồ Tây thì mát rượi, bàn nào cũng làm 1 miếng bò nướng tảng ướp gia Vị Akay đặc trưng thì thơm phải biết.
Quán có menu đa dạng đủ các loại từ bò, lợn, chân gà cho đến các món sần sật lạp sườn, lòng, cuống họng bạch tuộc, các món đều được ướp sốt công thức bí mật của Akay, rắc thêm 3 loại hạt tiêu gia giản khiến mùi vị lúc nướng ngào ngạt làm ai cũng phải nuốt nước miếng. Kim chi của quán tự làm cũng ngon đỉnh, ăn miếng nào là vào miếng đó chỉ có tốn thịt thôi.
Địa chỉ: 36 phố Quảng Bá, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nộ
Giờ mở cửa: 9h sáng – 24h
Giá khoảng: 35.000đ – 85.000đ
2. Lẫn quán
Lẫn quán là quán nướng cũng dùng than hoa, trước đây quán đã từng làm cả hình thức nướng không khói nhưng khách vẫn chuộng quây quần 1 hội bên bếp than hồng nóng rực hơn nên quán đã bỏ hăn không khói. Quán có đặc điểm nổi bật là rất thoáng như một cái ban công khổng lồ trên tầng hai, sức chưa của quán có thể lên đến 80 người nhưng chỗ ngồi vẫn thoáng, chỗ đi lại thoả mái. Thiết kế của quán khiến cho khách ngồi ăn lúc nào cũng mát và đỡ bị ám khói, lúc nào cũng lồng lộng bếp không cần quạt thổi cũng hồng rực luôn.
Các món trong menu cũng có các món phổ biến của quán nướng than hoa nhưng đặc biệt quán có món bò tùng xẻo ngon từ miếng thịt cho đến cách ướp. Món chả ốc nướng lá và Dê cuốn mỡ chài đúng là chỉ nghe và đọc thôi cũng đã thấy phảng phất hương vị khiến bụng đói cồn cào rồi.
Địa chỉ: 67 Tuệ Tĩnh / 55B Đại Cồ Việt Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 18h – 24h
Giá khoảng: 55.000đ – 120.000đ
3.Nướng Láng Quán
Nằm tiếp theo trong danh sách “Top 5 quán nướng ngon bổ rẻ ở Hà Nội” của Nem Luji chính là Nướng Láng Quán. Quan theo phong cách ngoài trời gần tương tự như 2 quán trên nhưng được trang trí ngập tràn ánh sáng đèn LED đèn Lồng cực kỳ bắt mắt. Chỗ ngồi đa dạng, cả trên vỉa hè và bên trong nhà. Tới đây gọi một tháp bia rồi thưởng thức món mực trứng nướng, tôm nướng thì không gì bằng. Món nầm sữa và bò tiêu đen ở đây cũng không chê vào đâu được luôn.
Địa chỉ: 36 Ngõ 157B Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 17h – 24h
Giá Khoảng: 120.000đ – 200.000đ/người
4. Quán Nướng Bà Hoa
Tiếp đến trong danh sách Top 5 quán nướng ngon bổ rẻ ở Hà Nội, Nem Luji giới thiệu tới các bạn 1 quán nướng kiểu nướng chảo giấy bạc không lo bị cháy như nướng than hoa mà ít khói hơn nhiều. Đó là quán nướng Bà Hoa nổi tiếng khu vực phố cổ. Không phải là quán nướng duy nhất ở khu vực gầm cầu nhưng quán Bà Hoa lúc nào cũng dành được sự ưu ái của thực khách ăn uống người gốc Hà Nội hay thậm chỉ là cả khách du lịch, khách tây tứ phương đến trải nghiệm.
Thật ra cũng đều có lí do cả, đầu tiên là chỗ ngồi độc đáo cạnh gầm cầu đoạn Hàng Giấy, cứ buổi tối phố lên đèn là khu gầm cầu lại thơm phức mùi bơ trong các chảo nướng. Nổi tiếng của quán cũng là món nầm sữa dày to và giòn khác hẳn các quán khác, chân ga rút xương và lòng non chỉ ăn một lần là nhớ, tất cả quện với mùi bơ tỏi tạo nên một mùi vị độc đáo.
Chưa hết, một quán ăn ngon thường được đánh giá bởi nước chấm, nước chấm rất quan trọng. Quán Bà Hoa có quả nước chấm chua ngọt chấm cực kỳ tốn mồi, dùng để chấm các món nướng áp chảo bơ tỏi vị rất thú vị. Và giá cả cũng rất phải chẳng, 1 nhóm bạn bè anh chị em 4 – 6 người ăn chỉ hết mỗi người chưa đến 100k là no căng.
Địa chỉ: 33 Hàng Giấy, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 16h – 23h30
Giá khoảng: 25.000đ – 90.000đ
5. Hói quán BBQ
Ngay giữa thủ đô trung tâm thành phố lại có 1 quán nướng vỉa hè giá rất chi là hạt dẻ, các loại combo dành riêng cho các tín đồ nướng Hà Nội đó là Hói BBQ. Quán nướng than hoa truyền thống khiến cho đoạn ngã tư Trần Xuân Soạn cứ chiều tối đến là ngào ngạt hấp dẫn nhức hết nách người đi đường.
Các món ăn trong menu đều tươi roi rói, ướp khá sạch sẽ và lại thơm lừng không hết thấy chút mùi tanh nào, từ món thịt lợn bò cho đến các món mực, bạch tuộc, tôm hàu nướng không thế bỏ qua. Bánh mì mật ong cũng rất khác biệt ăn ngon hơn nhiều quán khác, chưa kể nước chấm đủ vị chua, cay, ngọt, hăng hăng của mù tạt, chấm miếng bạch tuộc thì có mà ngon hết xảy.
Ngồi gắp gắp lật lật vừa thổi vừa ăn, vừa tán chuyện xa gần, vừa ngắm đường ngắm phố ở ngã tư ngay gần khu phố Huế tấp nập người qua lại đúng là 1 cảm giác thật tuyệt. Đó chính là cảm giác được thưởng thức món ngon trong giữa lòng Hà Nội.
Địa chỉ: 460 Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 18h30 – 23h30
Giá khoảng: 45.000đ – 100.000đ
Như vậy là Nem Luji đã giời thiệu đến bạn Top 5 quán nướng ngon bổ rẻ ở Hà Nội. Ở nhà đắp chăn ngủ nướng hay là kéo lũ bạn thân đi lăn lăn, lật lật miếng thịt đang xèo xèo vừa thổi vừa ăn trong thời tiết lập Thu se lạnh tuyệt vời này thì tuỳ bạn chọn nhá!
