Contents
Giới thiệu về món cơm tấm sườn
Món cơm tấm sườn là một món ăn truyền thống của Việt Nam, với hương vị đặc trưng và cách làm đa dạng. Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng và phù hợp cho cả gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm món cơm tấm sườn thơm ngon và cách trang trí món ăn để nó trở nên ngon mắt hơn.
Cách làm món cơm tấm sườn
Nguyên liệu:
- 200g sườn heo
- 2-3 viên trứng gà
- 400g gạo tấm hoặc gạo nếp
- Dầu ăn
- Hành tím
- Dưa leo
- Rau sống (rau sống, xà lách, rau thơm)
- Nem nướng
- Bún thịt nướng (tuỳ chọn)
- Trứng hấp (tuỳ chọn)
- Mướp đắng (tuỳ chọn)
Hướng dẫn:
Chế biến sườn:
-
- Rửa sườn sạch và để ráo nước.
- Trong một tô, trộn sườn với gia vị như nước mắm, đường, tỏi băm và ớt để ướp sườn.
- Đặt sườn lên bếp nướng hoặc quay cho đến khi chín và có màu đẹp.
- Mua nem nướng sẵn hoặc tự làm nem nướng tại nhà bằng cách nướng thịt (thịt heo hoặc thịt gà) và gia vị.
- Nếu bạn mua nem nướng sẵn thì hãy ghé shopee của Nem Luji và đặt hàng nhé: https://shope.ee/3VGX27bqo4
Nấu cơm:
-
- Rửa gạo tấm hoặc gạo nếp và nấu như bình thường.
Trang trí món ăn:
-
- Chuẩn bị một đĩa lớn, xếp cơm tấm lên đĩa.
- Bắt đầu trang trí món ăn với dưa leo, rau sống, nem nướng, bún thịt nướng, trứng hấp và mướp đắng nếu bạn muốn.
- Đặt sườn nướng lên trên cùng.
- Rải hành tím và các loại gia vị lên trên món ăn để làm tăng vị thơm ngon.
-
Cơm tấm nem nướng trang trí đặc biệt
Chế biến nước mắm pha:
-
- Pha nước mắm pha với đường, nước chanh, tỏi băm, ớt và đậu phộng rang băm nhỏ.
Thưởng thức:
-
- Đổ nước mắm pha lên món cơm tấm sườn và thưởng thức.
Chi tiết bên trong video Cơm tấm nem nướng với cách làm của Nhà Quỳnh Đạm cực ngon và đơn giản
@nhaquynhdam Cơm này được gọi là cơm Tấm chưa mọi người ơi #dailyvlog #nhaquynhdam #ancungtiktok #comvanphong #FoodFestOnTikTok #nemlui #nemluji ♬ 下一秒 – 张碧晨
Kết luận
Món cơm tấm sườn là một món ăn truyền thống ngon miệng của Việt Nam, và bạn có thể làm nó dễ dàng tại nhà. Ngoài việc nấu chín sườn và nấu cơm tấm, trang trí món ăn một cách tỉ mỉ cũng quan trọng để làm cho món cơm tấm sườn trở nên hấp dẫn hơn. Sử dụng các mẹo trang trí và nguyên liệu tươi ngon để tạo ra một bữa ăn ngon mắt và hấp dẫn cho bạn và gia đình.c
